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您现在的位置： 首页 > 食品安全公告 > 2月份三门县流通领域食品质量定性检测通报
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来源：三门县食品药品安全委员会办公室
发布：[食安办]
(10-03-05)
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2月份，三门县工商部门充分发挥“四位一体”的食品质量安全监管体系，对全县各类市场和超市等经营场所上市的各类食品进行了快速定性检测，特别涉及消费者密切相关的食品作为检测重点。现将有关检测结果通报如下：
一、检测基本情况
2月份，对全县各农批市场、农贸市场及超市、商场上的各类商品进行了定性检测，并且根据检测情况采取了相应措施。共对23个市场（其中农贸市场14个，农批市场8个，商场、超市1个）进行了食品安全检测，共抽检上市商品673批次，合格率97. %。从检测商品种类看，共检测新鲜蔬菜264批次，合格率98.8%；干制、腌制蔬菜76批次，合格率88.1%；水产品88批次，合格率97.7%；豆制品30批次，合格率86.6%；肉禽蛋97批次，合格率100%；盐及调味品6批次，合格率100%；米，面制品及食用油54批次，合格率100%；糕点，糖果及糖20批次，合格率100%。共退市、销毁不合格食品105公斤。
二、检测结果综合分析
（一） 新鲜蔬菜农药残留检测合格率与上月略有提高。共对264批次的上市新鲜蔬菜进行农药残留检测，有3批次不合格，合格率达到98.8％，广大消费者可以放心食用。
（二） 干制、腌制蔬菜的检测合格率大有改观。共抽检干制、腌制菜119批次，其中有11批次不合格，其中销毁商品63公斤，合格率为90.7％。主要不合格商品有腌制蔬菜、脱皮芋头等，不合格的主要原因是二氧化硫含量超标。广大消费者仍须谨慎购买此类食品。
（三）水产品合格率基本稳定。共检测水产品104批次，有2批次不合格，合格率98%。合格的水产品是主要水潺含有甲醛超标，因此广大消费者必须谨慎购买此类食品。
（四）米、面合格率比较高。共检测米，面制品及食用油54批次，合格率100%，消费者可以放心食用。
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